Antioxidantien – Fänger der RadikaleAls Antioxidantien bezeichnet man eine Reihe von Stoffen, welche die Oxidation (Reaktion mit Sauerstoff) anderer Substanzen verhindern. Was bedeutet das genau? Warum sind Antioxidantien für den Körper so wichtig? Sie haben eine Bedeutung als Radikalfänger. Freie Radikale (oxidativer Stress) greifen die Körperzellen an und zerstören sie. Je mehr freien Radikalen eine Zelle ausgesetzt ist, desto schneller altert sie. Oxidativer Stress und somit freie Radikale entstehen besonders durch Umweltgifte, Medikamente, Alkohol, Pestizide, Rauchen, Stress usw. Antioxidantien können die freien Radikale neutralisieren und in Ihrer Wirkung hemmen. Ob Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Mineralstoffe oder künstliche Antioxidantien – sie alle schützen unsere Körperzellen vor der Zerstörung durch oxidativen Stress.BR> Was haben Antioxidantien noch für Funktionen?
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